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チャヤのからだにやさしいスイーツ

チャヤのからだにやさしいスイーツ チャヤのからだにやさしいスイーツ

著者:浅場 康司
販売元:講談社
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チャヤ・マクロビオティックスのシェフが、お店のレパートリーを公開。
ティラミスやチョコレートケーキ、モンブランから焼きっぱなしの焼き菓子や冷菓まで、卵・乳製品抜きのお菓子のレシピが。

米飴・豆乳・くず粉はよく出てきますが、手に入りにくいのは米飴とくず粉ぐらいでしょうか。
幅広いレシピの中から、クリスマスケーキによさそうなものをピックアップできそうですよ。

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